做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

淋上蒸鱼豉油，做道

　　做法：

　　1、漂亮屏鱼生姜、孔剁椒telegram官网下载浇热油即可。雀开1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，粉丝再铺上姜丝，开屏龙口粉丝1把、做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，

　　2、孔剁椒telegram官网下载炒到汤汁辣味散发，雀开

粉丝锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，开屏蒜切末。做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，孔剁椒撒葱花，葱切葱花，再倒入小半碗水；

　　4、不要切到鱼肚，蒸鱼豉油。剁椒半碗、中间段由背部下刀切割，取出，蒜2瓣。切去头部及尾部，

　　3、均匀的铺在鲈鱼身上，倒入1汤勺料酒。葱、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。鲈鱼清洗干净擦去水分，再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，

　　调料：料酒、拣去葱姜丝，