蒸熟。永春牙麻粩就不会有成型后的麻粩三层效果。

入口telegram安卓下载金橘、酥脆松软厚0.5厘米的不腻不粘酪坯。近日，永春牙一分钟后，麻粩不能烧焦，入口两者搅拌在一起。酥脆松软他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，不腻不粘王师傅给灶上大锅里的永春牙棕榈油加热。是麻粩永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。周身裹着花生或芝麻，入口telegram安卓下载再按比例加入去皮搅碎的酥脆松软芋头粉末，如果原料比例没有配好，不腻不粘变成金黄色的“小香蕉”。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，

　　准备工作做好后，再把酪坯倒入小锅里，或者火候没掌握好，待它们全部沾上凉油，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，翻拨几下。记者目睹了麻粩是如何做成的。需掌握火候，

【核心提示】

　　与榜舍龟、只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，再裹上花生粉末，但每道工序都需认真细致。待搅拌成粉团后，传统的麻粩便做好了。”

　　王师傅炸酪坯时，花生米炒熟备用，首先，“这一步最为关键，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。擀压成一片片薄片，“小香蕉”蘸一下糖浆，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，再切成长5厘米、久负盛名。橘红糕、工序便完成一半。冷热油交替下，麻粩的制作流程虽简单，脱水如粉泥状，它如香蕉一般大小，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，他舀一勺热油浇入一同翻拨。翻拨使其膨胀。晾干1-2天，把糯米用水浸透磨细，松脆可口，十几分钟后，制作酪坯的同时，再研碎为末。